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中国饭店协会2021年中国餐饮业报告显示:现在哪个app能买足彩:餐饮是未来发展方向
时间:2021/9/27  作者:本协会  浏览次数:194

8月23日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2021中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。

《报告》显示,2020年上半年的新冠疫情对我国餐饮行业造成重大打击,但随着疫情防控形势总体平稳、国家出台各类促消费与营商优惠政策,行业在下半年得到快速恢复,餐饮业者普遍对未来发展持乐观态度。

《报告》对餐饮行业疫情前后的变化和趋势进行了深入分析。总体来看,高质量发展的“五化”(现在哪个app能买足彩:化、数字化、新零售化、标准化和品牌化)成为餐饮企业未来发展中的重要导向标,而这其中产生的现在哪个app能买足彩:餐饮、反食品浪费、预制半成品、特色单品等新热点值得关注。

现在哪个app能买足彩:化发展是未来发展方向

“碳中和、碳达峰”的庄严承诺,以及建立健全现在哪个app能买足彩:低碳循环发展经济体系、促进经济社会发展全面现在哪个app能买足彩:转型的目标,决定了现在哪个app能买足彩:化是未来餐饮行业的发展趋势。为落实习近平总书记现在哪个app能买足彩:“建立长效机制、坚决制止餐饮浪费”重要指示精神,中国饭店协会牵头起草了《现在哪个app能买足彩:餐饮经营与管理》国家标准,从节约餐饮、环保餐饮、放心餐饮、健康餐饮、现在哪个app能买足彩:餐饮街区和持续改进角度,对餐饮业全产业链现在哪个app能买足彩:化进行了规范。

在此背景下,有越来越多的餐饮企业主动履行现在哪个app能买足彩:发展社会责任,主动张贴和宣传反对浪费、适量点餐的提示,落实分餐制、光盘行动、垃圾分类、节能减排、反食品浪费和限制塑料制品等已成为餐饮行业发展的共识。以倡导节约消费和倡导使用公勺公筷为例,《2021中国餐饮业年度报告》显示,在社会责任评分表中这两项分别为4.65分和4.46分,位居评分表第一和第三位,说明餐饮企业普遍认同、重视并践行了现在哪个app能买足彩:发展的社会责任。


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