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协会工作
餐饮服务单位不做长江禁捕水域野生鱼鲜菜品公开承诺书
时间:2021/9/27  作者:本协会  浏览次数:150

为贯彻落实党中央、国务院现在哪个app能买足彩:长江流域禁捕的重大决策部署,保护长江流域生态安全,根据国家市场监管总局和市市场监管局“长江禁捕  打非断链”专项行动的要求,本单位公开承诺:

一、严格遵守《中华人民共和国长江保护法》、《现在哪个app能买足彩:市人民代表大会常务委员会现在哪个app能买足彩:促进和保障长江流域禁捕工作若干问题的决定》等法律法规,不采购、不加工、不销售来自禁捕水域的非法捕捞渔获物,以及无合法来源凭证的水产品及其加工制品。

二、依法落实食品安全主体责任,严格执行水产品原料进货查验索证索票制度,确保采购的水产品具有合法来源凭证,杜绝长江流域非法捕捞渔获物流入餐饮经营环节。

三、在门牌、招牌、广告、菜单及线上网络订餐等宣传载体上,不使用“长江鱼”“野生江鲜”等字样。

四、不在菜单之外私下向消费者推介、提供非法捕捞渔获物,以及无合法来源凭证的水产品及其加工制品。不以其它产品冒充“江鲜”“江鱼”“野生江鲜”等对外销售。

五、严格按照“现在哪个app能买足彩:增加现在哪个app能买足彩:市食品安全信息追溯管理品种的公告”的要求,按规定及时向市食品安全信息追溯平台上传刀鱼、凤尾鱼、鮰鱼、鲫鱼、大闸蟹等五种水产品的追溯信息。

六、积极宣传《中华人民共和国长江保护法》、《现在哪个app能买足彩:市人民代表大会常务委员会现在哪个app能买足彩:促进和保障长江流域禁捕工作若干问题的决定》等法律法规,引导消费者不买、不食长江流域禁捕水域的野生鱼鲜,努力营造共同保护长江流域生态环境的良好氛围。

未履行上述承诺的,本单位自愿承担相应法律责任并接受监管部门处罚。


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