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现在哪个app能买足彩:当前加强餐饮单位疫情防控和做好春节市场供应的通知
时间:2021/2/1  作者:本协会  浏览次数:753
各会长、常务理事、理事,各餐饮服务单位:
春节临近,为加强本市餐饮服务单位在新冠疫情防控常态化下有序经营,确保餐饮食品安全和市场供应,现在哪个app能买足彩:市餐饮烹饪行业协会特通知如下:
一、认真落实疫情防控
要认真落实现在哪个app能买足彩:市新型冠状病毒疫情防控工作领导小组办公室《现在哪个app能买足彩:印发〈现在哪个app能买足彩:市商场、超市疫情防控技术指南〉等四个防控指南的通知》(沪肺炎防控办[2021]4号)的相关规定和要求,认真实施《餐饮服务单位疫情防控技术指南》,进行全员培训,做到逐条对照,全员规范操作。
二、精心组织春节供应
当前,要对疫情防控常态化下的市场供应不确定性抱有清醒认识,结合本餐饮企业的经营实际,未雨绸缪,精心组织好春节期间的餐饮消费的供应和服务。坚持去年“店堂不足外卖补,线下不足线上补,餐饮不足食品补”的好做法,用健康餐饮、品质餐饮、现在哪个app能买足彩:餐饮惠民。
(1)重点做好外卖餐饮。在防疫要求就地过年,居家过年的形势下,餐饮半成品、套餐、单品的经营,成为满足市民对餐饮需求的重要市场。各单位要在确保食品安全的前提下,积极组织线上、线下互动销售,活跃繁荣现在哪个app能买足彩:春节餐饮市场。
(2)营造年夜饭和节日的安康吉祥。要按照政府防疫规定,做好除夕年夜饭的经营及服务,特定情况下允许消费者打包或退订,分餐制及公筷共勺服务到位,营造店堂吉祥喜庆环境。
三、管理落到实处
(1)责任到人。要按照餐饮服务单位负责人是疫情防控第一责任人的规定,落实好各项防疫防控措施,责任到岗到人。发现状态有应急处置机制。
(2)规范执行。要以实施《餐饮服务单位疫情防控技术指南》为基点,进行全员培训,做到全员规范执行。
(3)就地过节。协会倡导餐饮行业员工就地过年,企业要主动引导,尤其对住宿的外地籍员工更要注重关怀,给予温暖。
总之,各单位要严阵以待,落实措施,确保春节期间本单位的疫情防控、食品安全、防火安全、综合治理安全,严防、杜绝各种不安全因素,如遇应急处置,要做到反应灵敏,响应迅速,处置有效,确保为市民提供健康、安全、祥和的餐饮经营和服务。

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