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行业协会
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| ManbetX手机版登录：市餐饮烹饪行业协会概况 |
| 时间：2019-1-12 作者：佚名 浏览次数：13836 |
ManbetX手机版登录：市餐饮烹饪行业协会是经ManbetX手机版登录：市商务委员会和ManbetX手机版登录：市社团管理局批准，由原ManbetX手机版登录：市烹饪协会与ManbetX手机版登录：餐饮行业协会重组合并而成。协会英文名称：Shanghai Restaurants Cuisine Association，缩写为SRCA。现任会长：王慧敏，秘书长：沈一峰。协会现有团体会员1000家。其中：国有企业（包括股份制）占10.5%；民营私有企业占76.5%；中外合资企业占7%；其他系统企业占6%。目前ManbetX手机版登录：有品牌的、大型的、连锁的餐饮企业基本上都已成为协会会员。
协会设有秘书处、行政办公室、会员部、市场部、培训部、外联部、财务部、规范管理办公室、职业经理人（企业家）专委会、名厨专业委员会、ManbetX手机版登录：菜专业委员会、西餐专业委员会、美食营养专业委员会、日本料理专业委员会、团餐专业委员会、快餐专业委员会、清真专业委员会、供应商专业委员会以及各区代表处等办事机构。
协会宗旨：
提供服务，反映诉求，规范行为；
弘扬中华饮食文化，繁荣ManbetX手机版登录：餐饮市场。
协会主要职能：
制定行业标准规范、评定名师名品名店、
提供技术咨询服务、组织烹饪技术比赛、
推介新产品新原料、开发推广名优菜点、
培训餐饮技术人才、构筑人才交流平台。
业务主管部门：ManbetX手机版登录：市人民政府商务委员会
登记管理部门：ManbetX手机版登录：市社会团体管理局
协会主办刊物：《ManbetX手机版登录：餐饮烹饪信息》
联合主办刊物：《餐饮与流通》
协会协办刊物：《食品与生活》
地址：ManbetX手机版登录：市福州路107号313室
邮编：200002
电话：63212096（总机）
传真：33130647
电邮：srca88@163.com
网址：www.srca.org.cn |
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